根據企業(yè)的文化與性質(zhì)
為客戶(hù)量身定制符合企業(yè)特色的餐廳
作為一家專(zhuān)業(yè)的團膳餐飲服務(wù)企業(yè),中廚萬(wàn)家擁有一支專(zhuān)業(yè)的餐飲設計團隊
我們將根據企業(yè)對餐廳設計的需求,身打造符合企業(yè)特性的餐廳,有效地利用空間環(huán)境,合理劃分餐廳區域,并結合現代餐飲設計元素,為企業(yè)量身打造更符合企業(yè)特性的現代化餐廳環(huán)境。
為客戶(hù)打造A級餐廳 建設標準省級示范食堂
要求:
合理布局食品處理和加工區域流程、做到流向單一,防止交叉污染
合理設置功能間,食品貯存、粗加工、切配、烹飪、備餐、售賣(mài)、清洗消毒、留樣等場(chǎng)獨立
合理更新增添設施設備,解決安全隱患
督促各項食品安全管理制度落實(shí),增強主體意識,提升管理水平